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Si quieres saber cuales son los mejores y más buscados restaurantes de la Comunidad de Madrid aquí tienes una selección de 10 restaurantes que deberías conocer.

- Restaurante Sala, situado en el municipio madrileño de Guadarrama y famoso por sus gambas.
 
 
 
 
 
 
 
 
- Asador Casa Juan: Asador castellano, fundado por Juan González. La carta es muy variada, cuenta con entrantes muy variados, arroces, verduras, algunos mariscos y diversas opciones de platos fríos y calientes. Además cuenta con menús degustación.

- Casa Lucio: Restaurante de visita obligatoria que se encuentra en la Cava Baja. Comida tradicional madrileña, famoso por sus huevos rotos, aun que también hay que destacar el cocido madrileño y los excelentes callos a la madrileña.
 
 
 
 
 
 
 
 
- Taberna La Bola: Se encuentra en pleno centro de Madrid. Su especialidad es el cocido madrileño servido en puchero de barro individual y cocinado al carbón.
 
 
 
 
 
 
- Iroco: Restaurante con decoración vanguardista, donde destaca su terraza decorada con mucha vegetación y perfecta para los meses más calurosos. Algunos de los platos más característicos son los nachos de atún, helado de pimiento rojo o el Foie de pato.
 
 
 
 
 
- Nodo: Restaurante de diseño donde los platos son una original mezcla entre la comida mediterránea y japonesa.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
- La Trainera: Restaurante del barrio de salamanca, especializado en mariscos y pescados. Los platos principales son las Cigalas a la plancha, Ensalada de bonito encebollado en la Casa con berros, Sopa de Marisco, Rodaballo a La Trainera, Merluza del Cantábrico a la Marinera, Langosta a la Americana, y la tarta tradicional de Santiago.

- Zalacaín: Primer restaurante madrileño en obtener tres estrellas Michelín. Cocina tradicional mediterránea.
 
 
 
 
 
 
 
- Café Saigón: Restaurante Vietnamita, decorado de forma tradicional vietnamita con cañas, tekas y bambú. Su plato más conocido es el pato con berenjena al curry.
 
 
 
 
 
 
 
 
- Restaurante Botín: Fundado en 1725, aparece en el Libro Guinness de los Records como el Restaurante más antiguo del mundo. Es uno de los referentes de la cocina tradicional madrileña, sus especialidades son el cochinillo y el cordero asado al viejo estilo castellano.