Contraseña:
 Recordarme
Recetas típicas
¡Escribe aquí o crea el tuyo!
Crear_grupo_nuevo

Rellenos de pana Recomendar

Imagen  de Nany Del Toro Gordils

Ingredientes

- pana

- carne molida

- sofrito

- ajo, cebolla, pimiento,cilantro,cebollines (especias a gusto para la carne)

- salsa de tomate





Procedimiento:

- Pelar la pana, picar y hervir en agua con sal hasta que este tierna (que la punta de un cuchillo entre sin resistencia)

- Mientras, en olla aparte, rociar un poco de aceite y a fuego medio alto sofreir ajo, cebolla, pimiento.

- Agregar sofrito y salsa de tomate.

- Añadir la carne ya sazonada con sal.

- Mover constantemente, para que quede sin grumos. Ajustar sal.

- Majar la pana hasta que quede una masa uniforme.

- Mojarse las manos, tomar la mezcla con una cucharada. Formar una bolita con las manos. Si comienza a pegarse, humedecerse las manos de nuevo.

- Con una cucharita, hacer hueco en la bolita.

- Con una cucharadita, añadir carne en el centro

- Humedecerse de nuevo la mano y sellar. Pasar la bolita por maicena o harina de todo uso(blanca)

Continuar proceso hasta terminar la masa.

- El tamaño depende del gusto de cada cual.

- Freir en aceite caliente, para que no se abran, hasta que se doren.

!Buen Provecho!Pana

Publicado el 20 de Abril de 2011 , por Nany Del Toro Gordils, 4732 visitas

Ir al grupo: Recetas típicas

Debes estar registrado para dejar un comentario. ¡Regístrate gratis!

Imagen  de Lilibeth Moreno

Lilibeth Moreno el 21 de Abril de 2011

parece rico voy a intentasr hacerlo

Imagen  de Monica  Cortez

Monica Cortez el 20 de Abril de 2011

Creo q estara muy bueno!!!

Imagen  de Emilia .

Emilia . el 20 de Abril de 2011

que sabor tiene esa fruta?, no la conozco, gracias por tus recetas.un saludo.

Imagen  de Juan Garcia Sánchiz

Juan Garcia Sánchiz el 20 de Abril de 2011

NO conozco la pana, pero quizas este buena.

Imagen  de Lola Pastor R.

Lola Pastor R. el 20 de Abril de 2011

Tiene que estar exquisito Nany,pues a esperar a la proxima.

Imagen  de Nany Del Toro Gordils

Nany Del Toro Gordils el 20 de Abril de 2011

Esta pana es de mi finca. Tambien me gusta cultivsr. Mas adelante receta de Barriguitas de Vieja UMMM Riquísimas

Últimas publicaciones en este grupo
Miembros del grupo Todos (192)
Imagen  de Manuela Perez Zocora
Imagen  de Txaro García Ruiz
Imagen  de Carlos Eduardo Gomez Diaz
Imagen  de Hector Perez Garcia

Información

Creado el:

02/07/2010

Privacidad:

Grupo público

Participantes:

192 miembros

Publicaciones:

73 artículos

Categoría:

Gastronomía

Estado:

Unirme al grupo

Contenido:

Denunciar grupo

cerrar publicidad

Grupos destacados
Imagen de grupo

Imagen de grupo

Imagen de grupo

Imagen de grupo

Imagen de grupo

Imagen de grupo

Imagen de grupo

Imagen de grupo

Imagen de grupo