Salud

Uno de los complementos alimenticios diarios es la leche. La leche es la base de numerosos productos lácteos, como la mantequilla, el queso, el yogur, entre otros. Gracias potencialmente a su calcio, son una base nutritiva para el desarrollo de los niños y el mantenimiento de adultos y senior.

Por ello, en el mercado existe gran variedad de marcas de este producto donde se modifican los excipientes para que su sabor sea más fuerte o más suave, al igual que hay una modificación de sus ácidos grasos, por lo que hay diferentes tipologías como puede ser la leche entera, desnatada o semidesnatada.

En España, por ejemplo, la leche que más calcio tienen son Leche Río, Central Lechera Asturiana o Kaiku, por lo que son altos productos con grandes reservas de este mineral. Sin embargo, otro factor que tenemos en cuenta a parte de su salud es el precio, siendo Leche Pascual por excelencia, seguida de Alto y Gurulesa.

En cuanto su degustación Pascual o Hacendado suelen ser las que reinan por parte de los usuarios, por lo que el precio no está reñido con ello. La leche, por ser esa gran fuente de calcio, ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis, pero un gran uso de ello excesivo puede ralentizar los procesos de sedimentación del calcio e los huesos, por lo que hay que hacer un uso moderado de ello. Por analistas y dietistas, la leche Lauki, Asturiana o Pascual pueden ser las mejores dentro de la variedad del mercado.