Salud

Bajos en calorías, te sacian y evitan el hambre entre horas. No pueden faltar en la despensa, por su poder saciante y por ayudar a controlar la ansiedad y el hambre entre horas. Los alimentos hiper-calóricos producen un efecto saciante tan pobre que, después de su ingesta pueden provocar comer de forma compulsiva. Los nutricionistas, apuestan por la ingesta de alimentos saciantes e hipocalóricos, ricos en proteínas, fibra y agua para controlar el apetito en todo momento.
¿Qué se puede hacer para controlarse entre comidas? Se recomienda la ingesta de alimentos ricos en proteínas, que tienen un tiempo de digestión más lento en el metabolismo, te producen más sensación de saciedad durante más tiempo y no producen un pico de liberación de insulina.

También se aconseja, aumentar el consumo de alimentos integrales, retrasar la sensación de hambre entre comidas, además de frutas y verduras. Es importante saber escoger los alimentos que tomas entre horas porque, las calorías que ingieres pueden ser similares, pero no saciarán igual. Por ejemplo, no es lo mismo comer un sandwich de pan normal con dos lonchas de lomo, que un sandwich de pan integral de lechuga, tomate y pavo.

Los licuados de hortalizas y verduras como las zanahorias, los tomates y los pepinos, son siempre mejor alternativa que los refrescos gaseosos o que una bebida con alcohol y como tentempié entre horas un puñadito de frutos secos (nueces, anacardos, almendras o pistachos) o de cereales, que pueden incluirse en el desayuno para saciar el organismo y pasar mejor la mañana.

Para darse un gusto: helado casero con yogur, frutas y fructosa como alternativa al azúcar.Evita que en tu nevera haya embutidos, quesos, bombones y otros alimentos hiper-calóricos de fácil ingestión. Que no falten las fresas, el pepino y el tomate. Puedes comer la cantidad que quieras de ellos sin engordar.

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