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BACALAO CON NARANJAS
Ingredientes: 1 kg de naranjas, 300 g. de bacalao salado, 200 g. de aceitunas, 1 cebolla roja, ½ limón, Aceite de oliva, Pimienta, Sal. Preparación: Como en casi todos los platos que contienen en mayor o menor medida este pescado desecado, hay que empezar remojando el bacalao. En este caso se hará sólo durante cuatro o cinco horas, cambiándole dos veces el agua, el tiempo suficiente para que pierda una parte de la sal y la carne se esponje. ...
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BACALAO AL PIL-PIL
Ingredientes: 4 trozos de bacalao desalado, 1 guindilla, 4 dientes de ajo, 2 dl. de aceite de oliva. Preparación: Colocar la guindilla y el ajo a filetes en una cazuela con aceite, cuando estén dorados retirarlos a un plato. A continuación, hay que poner el bacalao con la piel hacia la cazuela y calentarlo cinco minutos por cada lado con el fin de que suelte la gelatina. Después hay que dejarlo templar y colocarlo en una cazuela de barro, dond...
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Nicturia, trastorno del sueño
La nicturia es un trastorno que afecta generalmente a los mayores, por el cual, las ganas de orinar interrumpen nuestras horas de sueño, alterando, sobre todo, al descanso nocturno tan merecido. De esta manera, nos tiramos toda la noche de la cama al baño, y vuelta a empezar a retomar el sueño. Siempre se ha pensado que este problema afectaba sobre todo a hombres mayores debido a problemas de dilatación próstata (hiperplasia), por el cual, al...
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Plan de pensiones en Europa
En Europa, las iniciativas en la reforma del plan de pensiones varÃan respecto a España, aunque con algunos puntos comunes: Francia: La edad de jubilación se mantendrá en los actuales 60 años, sin embargo, aumentará en un año, de los 40 a los 41 años, los años necesarios de cotización. Alemania: los germanos promueven la subida de la edad de jubilación al igual que España, pasando de los actuales 65 años a los 67 años. Italia: El paÃ...
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El Barcelona gana la Copa del Rey de baloncesto.
El Regal F.C. Barcelona se alzó ayer domingo con su 21º Copa del Rey de baloncesto, que le deja a sólo un tÃtulo en este torneo del Real Madrid, después de vencer precisamente a su archirival blanco por un contundente e incontestable 80-61, que dejó muy claro qué club domina ahora en España. La final en el Bizkaia Arena de Bilbao no tuvo emoción por la tremenda superioridad del Barça, que se puso 10 arriba en el minuto 14 y 40-25 al desc...